Désigne le naissain d'huître produit en écloserie où sa fixation s'est faite par exemple sur des feuilles flexibles en plastique lisse ou sur de petits morceaux de coquilles de mollusques écrasées. Le naissain est détaché du collecteur un peu après la fixation ou après une période de croissance. Ensuite, il est élevé avec soins jusqu'Ã...